Siempre hemos oído hablar de productos gourmet, pero, en muchas ocasiones, no nos paramos a reflexionar qué supone que un producto sea gourmet o no. En realidad, la variedad de este tipo de productos es enorme. Desde mermeladas o chocolates hasta jamones, vinos o embutidos, todos estos productos destacan por la alta calidad de sus ingredientes, una elaboración cuidada y un sabor exquisito y muy especial.

Si hay algo que todos conocemos de Francia, además de la Torre Eiffel, es su cocina. La gastronomía francesa es popular en el mundo entero por su refinamiento y su exquisitez, algo que no sería posible si no fuera por sus productos de primera calidad.

En pleno corazón del Barrio de Salamanca en Madrid se encuentra el Mercado de La Paz, un mercado de abastos tradicional que ha resistido a los embates de la turistificación, sin dejar de adaptarse a los tiempos que corren: pequeño comercio, tiendas de frutas y verduras, floristerías y pescaderías conviven con bares y tiendas de delicatessen, en un ambiente excelente muy agradable no solamente para hacer la compra, sino también para tomar el aperitivo, degustar ciertos productos, comer e incluso disfrutar de música en directo.