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A lo largo de toda la geografía española, encontramos hasta 28 denominaciones de origen en quesos, siendo el queso Manchego el más conocido por su calidad y variedad.
Los podemos encontrar lo largo de toda la geografía española.
En el Catálogo de Quesos de España, en cuya creación participó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se recogen más de un centenar de quesos vinculados a distintas zonas geográficas.
