La Boulette

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miércoles, 30 de septiembre de 2020

El Queso Burrata

Los quesos italianos están entre los más apreciados del mundo. Su gran calidad es la mejor virtud, pero la enorme variedad disponible hace complicado agruparlos en una sola categoría, más allá de su nacionalidad. Quesos azules, quesos curados y, por supuesto, quesos frescos o quesos tiernos, como es el caso de la burrata, uno de los quesos más apreciados por comensales y cocineros de todo el planeta.


quesos de francia

viernes, 4 de septiembre de 2020

Los Quesos Franceses

Si hay un país que tenga fama histórica por la calidad de sus quesos, ese es Francia. Conoce los principales, sus características y los detalles sobre su fama.


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