El queso Cebreiro es un queso de leche de vaca elaborado en Galicia. Es uno de los quesos frescos más valorados del norte de España y sus características hacen que muchos comensales lo aprecien para elaborar ricas recetas con carne e incluso postres.

Si desea conocer cuáles son las características del queso Cebreiro, sus orígenes, y cómo puede consumirlo, en este artículo se lo vamos a contar.

En realizad, no hay un queso canario como tal sino una gran diversidad dependiendo de las formas de elaboración y del tipo de leche utilizada, cada isla del archipiélago tiene, como mínimo, una variedad característica de queso.

Ven a conocer su gran variedad el viernes 27 y el sábado 28 de mayo por la mañana y podrás degustar algunas de estas especialidades de quesos de las Islas Canarias en La Boulette, en el Mercado de la Paz (Madrid).