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miércoles, 28 de abril de 2021

El Queso de Bejes-Tresviso

Hay un lugar mágico en España por su especial orografía: los Picos de Europa. Esta impresionante cadena montañosa no solo nos regala unos paisajes impresionantes, sino que sus características también han llevado a sus habitantes a ser capaces de producir un exquisito manjar: el queso picón de Tresviso en Cantabria. No es su queso más conocido, pero es merecedor de más que suficientes premios y menciones como para haberse ganado un hueco en las mesas de los más exigentes apasionados del queso.


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