El queso comté es un queso francés hecho con leche cruda de vaca. Dentro del enorme abanico de quesos que se producen en este país y, también, de la gran gama de quesos franceses que se exportan, el queso comté es uno de los más apreciados por los consumidores y los amantes de estos productos, gracias a su rico sabor y a su versatilidad en la cocina.