De pasta blanda y corteza florecida, el queso Brillat-Savarin pertenece a la familia de los llamados triple-crema, una categoría reservada a los más sabrosos y untuosos del mundo. Te contamos todo sobre este queso francés en nuestro blog.

El queso Afuega’l Pitu, con Denominación de Origen Protegida (DOP), que garantiza su calidad y autenticidad, es un emblema de la gastronomía asturiana, tanto en la cocina tradicional como en la de vanguardia. Conócelo a fondo en el artículo de este mes en nuestro blog.