La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

¿Qué son los Blinis?

lunes, 11 de febrero de 2019

Todos los países tienen sus tradiciones gastronómicas. Muchas de ellas han traspasado las fronteras políticas y geográficas y han llegado a popularizarse a nivel internacional. Pero hay otras como los blinis, que por un motivo u otro, no son tan conocidas. En este artículo le contamos su origen, cómo comerlos y algunas recetas sencillísimas para deleitar a cualquier mesa.

los blinis

Con los blinis se podría decir que su popularidad llegará tarde o temprano aunque aún no hayan invadido los hogares y mesas de nuestro país. Su nombre comienza a sonar poco a poco y cada vez hay más gente que los conoce, pero todavía no han dado el gran salto. Si desea comprar los mejores blinis, conocer un poco más sobre ellos y, por supuesto, consumirlos del modo más adecuado, aquí le vamos a explicar cómo puede hacerlo.

Los blinis, uno de los platos más habituales en Rusia

Aunque el gentilicio ruso esté asociado a algunos platos muy habituales en nuestras cocinas desde hace décadas, en realidad éstos no son tan típicos en la cocina de este país. La gastronomía rusa, como se puede entender, es bastante diferente a las cocinas mediterráneas en términos generales. Pero esto no impide que haya algunas recetas que puedan resultar similares. Una de ellas, sorprendentemente, la de los blinis.

Los blinis son unas tortitas similares a las crepes, hechos con harina, huevos, leche y levadura y cocinados en el horno o en la sartén. En realidad, ésta última versión frita en aceite es muy habitual en los hogares rusos, aunque las personas que los prefieren más ligeros o que los compran ya preparados suelen optar por los horneados.

¿Con qué comer los blinis?

El modo de comer los blinis es muy amplio. Mucha gente los consume solos, sin nada más, ya que son lo suficientemente sabrosos por sí mismos como para satisfacer a los paladares más exigentes. Pero es cierto que los blinis también sirven como base o acompañamiento de muchos otros alimentos y platos.

Esta versatilidad los hace muy fáciles de utilizar y su sabor neutro los convierte en base ideal para alimentos dulces o alimentos salados, al igual que se suele hacer con las crepes francesas, que tan fáciles de combinar resultan.

Pero, si la intención es preparar platos y presentaciones más típicas de las cocinas eslavas, es de justicia decir que los blinis allí se suelen comer con productos salados en mayor cantidad.

Una de las recetas más sabrosas y famosas con blinis es la que los rellena con crema agria. Pero, como decimos, las posibilidades son prácticamente infinitas, y todo pasa por los gustos de los cocineros y comensales.

Para los amantes del pescado, una de las opciones más accesibles y habituales es con los blinis rellenos de salmón ahumado, o los blinis rellenos de caviar. Por supuesto, los blinis también se pueden rellenar de guisos de carne picada con distintas verduras y especias, o con setas siguiendo alguna de las recetas más clásicas de cada zona.

También hay opciones más frescas y que pueden resultar un poco más ligeras, como los blinis rellenos de verduras o los blinis de ensaladas, las cuales pueden ser tan variadas como las que se preparan para acompañar a otros platos en la mesa.

Recetas de blinis dulces

Con lo sabrosos que resultan los blinis, muchas veces es difícil resistirse a la tentación y, tal y como se hace con las crepes, también se pueden combinar con alimentos dulces para tomarlos como postre, merienda, desayuno, etc.

Nuestras primeras sugerencias podrían pasar por las clásicas de leche condensada o cremas de chocolate. Pero hay que reconocer que, si se cuenta con alguna mermelada o confitura, también resultan especialmente atractivos.

Pruebe los blinis en La Boulette

En La Boulette siempre le ofrecemos los mejores productos para que disfrute de la mejor calidad de la gastronomía internacional. En el caso de los blinis, no podíamos ser menos y, por este motivo, le ofrecemos unos mini blinis para que, con toda la comodidad y con la garantía que siempre le ofrecemos en nuestros productos, pueda disfrutar de un plato típicamente extranjero de la mejor calidad.

No lo dude y pruebe ya los blinis. Sorprenda a sus familiares o invitados con unos ricos aperitivos preparados con los mini blinis y acompáñelos con otros productos como salmón ahumado, caviar, quesos franceses o embutidos. Además, si necesita alguna idea o sugerencia de cómo prepararlos y presentarlos, no dude en consultarnos.

Consulte también otras otras secciones de nuestra tienda online para completar su cesta de la compra con otros productos interesantes y sabrosos.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.