cesta vacía | 0,00 €
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95,00 €/kg
Al corte. Cortado con máquina
Extremidades posteriores de cerdo ibérico de cebo sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas.
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), Antioxidantes (E-316) y azúcar
Listo para consumo
Valor Energético: 1778 Kj / 428 Kcal
Grasas: 33,50 gr
De las cuales saturadas: 12,68 gr
Hidratos de Carbono: <0,50 gr
De los cuales azucares: <0,50gr
Proteínas: 31,7 g
Sal: 3,89 g
Extremadura
Dehesa de los Caballeros
Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
Aroma: agradable y característico.
Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
