La Boulette

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La Boulette

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35,00 €/kg

Faisan con pepitas de pera

Pieza 2,800 Kilos. Disponible al corte

Peso (gramos)

Preferencias

Ingredientes

Carne de pavo, carne de faisán (20%), grasa y carne de cerdo, agua, barda de tocino reconstituida (agua, grasas y proteínas de cerdo, gelificante: e401, fibra de trigo sin gluten, sal, vinagre), clarade huevo, pepitas de pera
(2,5%) (sacarosa, puré de pera, manzana, fibra depiña, gelificante : e401, estabilizador : e341ii, aroma, acidulante : e330), cebollas, hígado magro de pato, hígado depollo, grasa de pato, calvados desnaturalizado (calvados, sal,
aroma natural),aroma (incluyendo trigo, leche), fécula de patata, sal fina, conservante: e250, proteína de leche, mezcla aglutinante (incluyendo sulfitos) (extractoproteico de tocino de cerdo, clara de huevo, gelatina
porcina, gelificante : e407),estabilizante: e451, dextrosa, sangre de cerdo, oporto tinto desnaturalizado(oporto (incluyendo sulfitos), sal, aroma natural), colorante: e100, colorante:e120, gelatina bovina, sal, espesante: e415, aroma,adyuvante: e471,antioxidante: e316, gelatina porcina, vinagre de alcohol, mezcla cuatro especias (canela, clavo, pimienta gris, nuez moscada), acidificante: e325,coñac desnaturalizado (coñac, sal, aroma natural), pimienta de cayena, pimienta blanca, nuez moscada, colorante: e150a, acidificante: e202.
 

Alérgenos

Alergenos: Posibles trazas de: crustáceos, soja, mostaza, granos de sésamo, apio, frutos con cáscara, moluscos, pescado, altramuces

Valor energético

Valor Energético: 1123 Kj / 271 Kcal

Grasas: 22,0 gr

De las cuales saturadas: 8,20 gr

Hidratos de Carbono de los cuales: 5,20 gr

De los cuales azucares: 2,5 gr

Proteínas: 13,00 gr

Sal: 1,90 gr

Origen

Francia

Área de cliente

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  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
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