La Boulette

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La Boulette

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41,00 €/kg

Pavo relleno con castañas y boletus

Al corte. Piezas 2,800 Kilos aprox.

Peso (gramos)

Preferencias

Ingredientes

Filete de pavo en salmuera (Filete de pavo con su piel (48%), agua, conservante: E250, dextrosa, antioxidante: E316). Relleno (carne de pavo (12%), carne de cerdo, castañas (4,5%), agua, ceps (1,8%), clara de HUEVO,
conservante: E250, jugo de pollo (maltodextrina, dextrosa, aromas, almidón, almidón modificado, grasa de pollo, carne de pollo deshidratada, espesante: E415, potenciador de sabor: E627, E631, antiaglomerante: E551, colorante: E150c,
especia), espinho tinto desnaturalizado (aperitivo a base de vino (incluyendo SULFITOS), sal, aroma natural), proteínas de LECHE, mezcla de champiñones (trompetas de la muerte, champiñones negros en tiraso en trozos rehidratados),
LACTOSA y proteínas de LECHE, crema (LECHE), aroma, mezclaaglutinante (incluyendo SULFITOS) (extracto proteico de tocino de cerdo, clara de HUEVO en polvo, gelatina, espesante: E407), dextrosa, estabilizante: E451, perejil, pimienta blanca, aroma ceps, antioxidante: E316, colorante: E120).

Alérgenos

Alergenos: Posibles trazas de: crustáceos, pescado, soja, frutos con cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, moluscos, altramuces

Valor energético

Valor Energético: 1083 Kj / 260 Kcal

Grasas: 19,0 gr

De las cuales saturadas: 6,30 gr

Hidratos de Carbono de los cuales: 1,00 gr

De los cuales azucares: 0,0 gr

Proteínas: 21,00 gr

Sal: 1,70 gr

Origen

Francia

Área de cliente

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