48,00 €/kg
Al corte. Piezas 1,000 Kilos aprox.
Fiambre con un extraordinario sabor, elaborado con lengua de ternera rigurosamente seleccionada, macerada y cocida. Recubierta con lonchas de tocino ibérico y con una textura tierna y jugosa. Perfecta para mantener una dieta sana por su bajo contenido en grasa. Es todo un capricho para el paladar.
Lengua de vacuno, lonchas de tocino ibérico, sal, proteina de cerdo, especias, dextrosa, estabilizantes (E-407, E-508, E-450, E-451), conservadores (E-250, E-262), antioxidantes (E-301, E-325), aromas, potenciador de sabor (E-621)
Listo para consumo
Es un fiambre para consumir en frío o caliente. Frío se puede servir como entremés o como segundo plato acompañado de una guarnición. Por ejemplo, se corta le lengua, se colocan unas patatas cocidas y torneadas, y se añade la salsa a su elección. Combina muy bien con la salsa tártara. Podemos acomodarla como mejor nos parezca. Otro ejemplo, rebozada en harina y huevo, a la andaluza es una fritura deliciosa, pero simplemente así, en frío, queda como un fiambre.
Valor Energético: 1290 Kj / 311 Kcal
Grasas: 22,60 gr
De las cuales saturadas: 8,90 gr
Hidratos de Carbono: 2,20 gr
De los cuales azucares: 1,60 gr
Proteínas: 21,10 gr
Sal: 2,20 gr
Asturias
Marca: El Chico
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h