La Boulette

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Gouda Trufado

36,90 €/kg

Queso Gouda Trufado

Pieza de 4,500 Kilos. Disponible al corte

Queso de pasta prensada elaborado en los Países Bajos.
Su pasta se mezcla con virutas de trufa (3%) que le aportan un delicado aroma y sabor muy suave

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche cruda de vaca, sal, <3% trufa, aroma de trufa, fermentos lácticos, cuajo, conservador (E251).

Alergenos: Leche y sus derivados

Curación

6 meses.

Origen

Holanda

Marca: Villa Truffo

Análisis sensorial

Queso de pasta prensada elaborado en granja, procedimiento tradicional y
maduracion profesional.
Queso joven y cremoso con un sabor a leche fresca y mantequilla. En su pasta
se encuentran las virutas de trufa que le concieren un aroma y sabor indiscutible.








 

Armonías

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

 

Valor energético: 1534 kJ / 369 kcal

Grasas: 30 gr

de las cuales saturadas: 20,00 gr

Hidratos de carbono: 0,00 gr

de los cuales azúcares: 0,00 gr

Proteínas: 23,00 gr

Sal: 2,00 gr

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
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