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La Boulette

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La Boulette

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Pastura Trufado

28,50 €/kg

Queso Pastura Trufado

370g

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de pasta cremosa y delicada con una capa de moho por fuera y trocitos de trufa en su interior.

Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes.

Peso (gramos)

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Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, cultivos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, sal, penicillium candidum y trufa.

Origen

Extremadura

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