La Boulette

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La Boulette

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Feta Griego

15,20 €/kg

Queso Feta Griego

300 g.

Queso tradicional de Grecia, sabor bien definido y en su punto de sal derivado de sumergirse en salmuera.

Piezas

Preferencias

Ingredientes

Leche de oveja.

Curación

Entre 1 y 3 semanas

Origen

Kolios. Grecia

Análisis sensorial

No tiene corteza y la pasta, muy blanca y densa, se desmenuza con facilidad y presenta algunos agujeros o grietas.
Es un queso que huele a leche y su textura resulta cremosa al paladar.
Su sabor es curado y salado, sin llegar al punto de resultar excesivo.

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