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Queso de Cabra de La Vera

15,50 €/kg

Queso de Cabra de La Vera

750 g.

Queso puro de cabra fresco conservando las tradicciones de los antepasados.
De ahí su sabor característico, fabricado sin conservantes ni colorantes.

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche de cabra, cuajo, cloruro calcico y sal

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1161,29 Kj / 277,37 Kcal

Grasas: 23,37 gr

de los cuales saturadas: 14,10 gr

Hidratos de Carbono: 0,93 gr

de los cuales azucares: 0,93 gr

Proteínas: 15,83 gr

Sal: 1,00 gr

Origen

Quesería de la Vera.

Villanueva de la Vera - Cáceres

Curación

Queso fresco, pocos días de curacion

Análisis sensorial

Elaborado con leche pasteurizada, de sabor inconfundible, muy suave y agradable al paladar.

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