La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette
Catálogo de Navidad Laboulette 2021

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Gorgonzola con Mascarpone

23,70 €/kg

Queso Gorgonzola con Mascarpone

Pieza de 1,100 Kilos. Disponible al corte

Gorgonzola dulce con el Mascarpone,  su mezcla da un queso cremoso, untuoso y fino al paladar.
Indicado para paladares sensibles a los sabores fuertes.

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Ingredientes:

Gorgonzola 45% : leche entera de vaca pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos, penicillium.
Mascarpone 55%: crema de leche, corrector de acidez: ácido cítrico.

 

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1561 Kj / 378 Kcal

Grasas: 36,00 gr

De las cuales saturadas: 26,00 gr

Hidratos de Carbono: 1,50 gr

De los cuales Azucares: 1,50 gr

Proteínas: 12,00 gr

Sal: 0,70 gr

Origen

Italia

Marca: Queseria Ciresa

Curación

Mínimo 50 días

Análisis sensorial

Compuesto por un 60% de mascarpone y un 40% de gorgonzola.
Su pasta es cremosa, blanda y de color blanco.
Tiene un sabor fresco y mantecoso, a veces con una nota ligeramente agria.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.