La Boulette

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Capón Asado con Melocotón y Almendras

41,60 €/kg

Capón Asado con Melocotón y Almendras

Al corte. Piezas 3,000 Kilos aprox.

Una pieza de capón relleno con diferentes carnes de capón, ave y cerdo, cocinadas con un fondo de verduras y acompañado de melocotón, almendras y trufa. Asado al horno con especias y regado con Armañac para conseguir un Producto tradicional y de sabor diferenciado con mucha melosidad.

Peso (gramos)

Grosor de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Un capón entero deshuesado, carne de cerdo y de ave, agua, leche, huevos, verduras, melocotón (3%), sal, almendras (1%),
fécula de maíz, licor, trufa, dextrosa, proteína de soja, antioxidantes (E-327, E-301, E-331), especias (mostaza), hierbas y aromas,estabilizador (E-450), potenciador del sabor (E-621) y conservador (E-250). Cobertura: agua, gelatina, sal, gelificante (E-407) y conservador (E-202).

Alérgenos

Sin gluten.

Contiene: Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados (incluída la lactosa), Frutos de cáscara y productos derivados, mostaza y sulfitos

Degustación

Listo para consumo

Producto para consumir loncheado frío o ligeramente tibio. Se puede servir solo o bien acompañado con diferentes ensaladas o salsas.

Valor energético

Valor Energético: 702 Kj / 168 Kcal

Grasas: 8,90 gr

De las cuales saturadas: 2,90 gr

Hidratos de Carbono: 1,60 gr

De los cuales azucares: 0,90 gr

Proteínas: 20,30 gr

Sal: 2,25

Origen

España

Mitjans

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25

De lunes a viernes: de 9h a 20h

Sábados: de 9h a 14.30h

Entre el 5 y el 24 de agosto

De lunes a viernes: de 9h a 15h

Sábados: de 9h a 14.30h

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