La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Valencay

9,00 €/ud

Queso Valencay

220 g.

Sabor caprino y característico. 
Su aroma no es el típico de cabra, sino más bien a tierra y a cítricos.
Producto de temporada. De febrero a noviembre.

Unidades

Preferencias

Ingredientes

Leche cruda de cabra, sal, fermentos, cuajo animal, E153

Alérgenos

Leche; Lactosa

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1270 kJ / 306 kcal

Grasas: 25,00 gr

de las cuales saturadas: 18,00 gr

Hidratos de carbono: <0,50 gr

de los cuales azúcares: 0,00 gr

Proteínas: 19,30 gr

Sal: 1,32 gr

Origen

Queserias artesanas especializadas
Val de Loire - Francia

Curación

10 días.

Análisis sensorial

Queso de pasta blanda presentado en forma de piramide truncada y corteza enmohecida.
Sabor caprino y carácteristico.
Textura firme aunque suave.
Su aroma no es el típico de cabra, sino más bien a tierra y a cítricos.
Durante la maduración se pueden desarrollar mohos azules y verdes.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.