cesta vacía | 0,00 €
31,00 €/kg
Pieza 800 gramos. Disponible al corte
Munster Xavier David es el resultado final de un carácter definido y una textura suave, conservado en bodega.
Leche cruda de vaca, sal, cuajo animal, fermentos lacticos
Leche, Lactosa
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1348 kJ / 325 kcal
Grasas: 27,00 gr
de las cuales saturadas: 18,40 gr
Hidratos de carbono: 0,50 gr
de los cuales azúcares: 0,50 gr
Proteínas: 20,50 gr
Sal: 1,47 gr
Quesería Blâmont - Xavier David
Francia
6 meses.
Queso liso, suave, afrutado y un bello color naranja-rojo en el exterior.
Madurado en tablones de madera desarrolla su color rojo anaranjado en la corteza.
Durante este tiempo se sala para que todos sus maravillosos sabores puedan desarrollarse.
