cesta vacía | 0,00 €
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34,20 €/kg
Pieza 1,000 Kilos. Disponible al corte
Queso de cabra de pasta prensada semi-curado. Textura cremosa y mantecosa.
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo animal y fermento láctico.
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1778 kJ / 429 kcal
Grasas: 31,00 gr
de las cuales saturadas: 19,00 gr
Hidratos de carbono: 1,50 gr
de los cuales azúcares: <0,50 gr
Proteínas: 20,00 gr
Sal: 1,50 gr
La Setera
Fornillos de Fermoselle - Zamora
Mínimo 4 semanas.
Corteza natural gris poblada de mohos, masa blanca sin agujeros.
Olor primario suavemente caprino, con un ajustado sabor en boca, que se realza en un retrogusto final amargo, delicado y agradable.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
