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26,10 €/kg
1 Kilo aprox.
Queso de pasta blanda de leche pasteurizada de cabra, cuajos naturales, y sin conservantes ni aditivos.
Su mantillo de moho azul en el exterior y su interior blanco lo hace peculiar.
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, secustrante (cloruro calcico), fermento y sal
Valor energético: 1921 kJ / 392 kcal
Grasas: 35,00 gr
de los cuales saturados: 26 gr
Hidratos de carbono: 1,10 gr
de los cuales azucares: 0,50 gr
Proteínas: 18,00 gr
Sal: 1,80 gr
Quesos Radiquero
Adahuesca - Huesca
Mínimo 30 días.
Su sabor, parte de un punto de acidez en el inicio, su cremosidad hace que llegue a pegarse al paladar, el cual deja un sabor muy agradable con un cierto recuerdo a los de los quesos azules, pero con un largo e intenso sabor en boca.
