La Boulette

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La Boulette
Catálogo de Navidad Laboulette 2021

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Beyos

17,50 €/ud

Queso Beyos

Pieza de 500 gr. aprox.

El prestigio de este queso, vinculado a la zona de producción tradicional, queda demostrado a lo largo de la historia, a través de los diferentes escritos de la voz popular y de la práctica artesanal.

Unidades

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo.

 

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1814 kJ / 438 kcal

Grasas: 38,00 gr

de las cuales saturadas: 25,86 gr

Hidratos de carbono: 0,90 gr

de los cuales azúcares: <0,50 gr

Proteínas: 23,10 gr

Sal: 1,70 gr

Origen

Asturias

Queseria Picu el Sella

Curación

20 días minimo

Análisis sensorial

Es un queso de tipo semiduro a duro, con una corteza seca y rugosa, de color amarillo, cremoso.
Desprende un aroma suave y tiene un sabor algo ácido, aunque suave.

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