cesta vacía | 0,00 €
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19,70 €/kg
Pieza 1,000 Kilos. Disponible al corte
Queso curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul.
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima, cuajo y sal
Leche y sus derivados, incluida la lactosa, así como lisozima (derivado del huevo)
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1780 kJ / 429 kcal
Grasas: 36,30 gr
de las cuales saturadas: 23,30 gr
Hidratos de carbono: 3,70 gr
de los cuales azúcares: <0,10 gr
Proteínas: 23,70 gr
Sal: 0,206 gr
Villalba - Lugo
Quesería Prestes
Mínimo 30 días
Pasta semidura, su textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso, poca sal y aromas a humo de Abedul.
Para el ahumado se emplea el abedul que es el árbol típico de la zona de producción.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
