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29,50 €/ud
Pieza 750 gramos aprox.
Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes.
Leche cruda de oveja merina, cuajo natural vegetal, sal.
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 389 kcal
Grasas: 33,00 gr
de las cuales saturadas: 19,00 gr
Hidratos de carbono: 3,00 gr
de los cuales azúcares: 0,00 gr
Proteínas: 21,00 gr
Sal: 0,74 gr
Badajoz - Extremadura
Queso de la Serena
Maduración mínima de 7 días.
Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, con delicados aromas a especias salvajes.
En boca contrastan un suave y delicado regusto dulce y de nuez moscada con un final especiado y picón, con notas a romero y tomillo del Valle de Madasca.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
