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29,80 €/kg
Media Rueda 5,500 Kilos. Disponible al corte
Emmental AOP elaborado de manera tradicional en el pueblo de Röthenbach
Seleccionados solo los mejores quesos, se maduran en la cueva Gabelspitz donde desarrollan su hermosa corteza marrón y su sabor incomparablemente aromático y fabulosamente especiado.
Leche cruda de vaca, sal, cuajo animal, fermentos lacticos
Leche
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor Energético: 1701 Kj / 407 Kcal
Grasas: 32,80 gr
de las cuales saturadas: 19,70 gr
Hidratos de Carbono: 0,40 gr
de los cuales azucares: 0,00 gr
Proteínas: 28,40 gr
Sal: 1,10 gr
Suiza
Fabricante: Käsereigenossenschaft Röthenbach i.E.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
