La Boulette

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La Boulette

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39,80 €/kg

Queso Emmentaler AOP 18 meses

Media Rueda 5,500 Kilos. Disponible al corte

Emmental AOP elaborado de  manera tradicional en el pueblo de Röthenbach

Seleccionados solo los mejores quesos, se maduran en la cueva Gabelspitz donde desarrollan su hermosa corteza marrón y su sabor incomparablemente aromático y fabulosamente especiado.

Peso (gramos)

Preferencias

Ingredientes

Leche cruda de vaca, sal, cuajo animal, fermentos lacticos

Alérgenos

Leche

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1701 Kj / 407 Kcal

Grasas: 32,80 gr

de las cuales saturadas: 19,70 gr

Hidratos de Carbono: 0,40 gr

de los cuales azucares: 0,00 gr

Proteínas: 28,40 gr

Sal: 1,10 gr

Origen

Suiza

Fabricante: Käsereigenossenschaft Röthenbach i.E.

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