Queso Esquirrou

Pieza 2,500 Kilos. Disponible al corte

Mejor Queso del Mundo en 2018.

El Esquirrou es un pequeño Ossau-Iraty de 2,5 kg aproximadamente, fabricado en Mauléon por el quesero Michel Touyarou.

Se fabrica exclusivamente con leche de oveja procedente de razas locales indispensables para obtener la denominación de origen.

Los quesos se afinan durante una media de más de 5 meses.

Sabor rico en sabores florales y frutos secos.

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos

Leche y sus derivados

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético: 1814 kJ / 438 kcal

Grasas: 38,00 gr

de las cuales saturadas: 27,00 gr

Hidratos de carbono: <0,50 gr

de los cuales azúcares: <0,50 gr

Proteínas: 24,00 gr

Sal: 1,10 gr

Pireneo Francés

De lunes a viernes: de 9h a 20h

Sábados: de 9h a 14.30h

Entre el 5 y el 24 de agosto

De lunes a viernes: de 9h a 15h

Sábados: de 9h a 14.30h