cesta vacía | 0,00 €
39,00 €/kg
Pieza 1,700 Kilos. Disponible al corte
Fabricacion en granja.
Elaborado con leche fresca y caliente por la mañana y por la noche. Los quesos maduran 28 días en cuevas naturales de roca sobre paja en Aubieres. La paja reseca ligeramente el queso y le da un sabor fino especial.
Leche cruda de vaca, sal, fermentos lacticos. cuajo animal
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1440 kJ / 340 kcal
Grasas: 28,00 gr
de las cuales saturadas: 20,00 gr
Hidratos de carbono: <1,00 gr
de los cuales azúcares: trazas
Proteínas: 22,00 gr
Sal: 1,20 gr
Francia
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
