La Boulette

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La Boulette

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46,60 €/kg

Pato asado al Foie Gras

Al corte. Piezas 3,000 Kilos aprox.

Una pieza de pato del Penedés rellena con diferentes carnes de pato y cerdo, cocinadas con verduras y acompañado de ciruelas, piñones, orejones y trozos de foie gras. Asado al horno con especias para conseguir un Producto tradicional y sabor diferenciado.

Peso (gramos)

Preferencias

Ingredientes

Un pato entero deshuesado, carne picada de pato y cerdo, ciruelas (2%), piñones (1%), orejones y foie-gras, leche en polvo, verduras, azúcar, conservador (nitrito sódico) y antioxidante (ascorbato sódico).

Alérgenos

Sin gluten

Degustación

Producto para consumir loncheado frío o ligeramente tibio. Se puede servir solo o bien acompañado con diferentes ensaladas o salsas.

Valor energético

Por cada 100 g. de producto.

Energía    213 Kcal / 877kJ
Proteínas: 18g
Hidratos de carbono: 5g
Grasas: 13g

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