La Boulette

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La Boulette

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Lacón ibérico

30,20 €/kg

Lacón ibérico

Al corte

Jamón cocido ibérico ahumado elaborado con Haya alemana, lo que consigue un bouquet más exquisito y sin acidez.

Peso (gramos)

Grosor de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico (95,2%), agua, sal, azucares, especias,estabilizadores (E-450, E-451, E- 452 ), antioxidante ( E-301), conservanvador ( E-250), humo natural.

Alérgenos

Todas las edades (a partir de un año) con limitaciones en personas que necesitan una dieta.

Sin Gluten.

 

Degustación

  • Plato para picar tal cual.
  • Un poco de pimentón dulce, unas gotas de aceite y unos segundos al microondas.

Maridaje

Con grelos, patatas cocidas y pimentón.

Valor energético

Valores nutricionales medios por 100g

Energia 549kj/131kcal.

Grasas (g) 6.3 de las cuales acidos grasos saturados (g) 2.3

Hidratos de carbono (g) 1.0 de loscuales azucares (g) 0.5

Proteinas (g) 18.6

Sal ( g) 2.3

 

Origen

Madrid.

Propiedades organolépticas

Sin Gluten.

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  • 91 431 77 25
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