La Boulette

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La Boulette

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450,00 €/ud

Caviar Tanit - Beluga

100 gr

Este caviar, que proviene de Irán

Se obtiene del esturión Huso Huso, el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos) y que produce las huevas de mayor tamaño.

Su color es gris y la textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en boca. Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad, y por su crianza más larga en cautiverio.

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