La Boulette

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La Boulette

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Paté Trufado

35,00 €/kg

Paté Trufado

Porciones al vacío de 160 g.

Mousse de foie gras de pato a la trufa negra, una delicatessen de alta gama.

Textura cremosa.

 

Piezas

Preferencias

Ingredientes

Grasa de cerdo, hígado de pato (14%), hígado de oca (11,5%), carne de cerdo (7%), hígado de pollo (7%), peras, hígado de cerdo (4%), vino, preparación de trufa (a negra (0,5%), aceite de oliva, aceitunas, especias,anchoas (pescado)), huevo,tejido conjuntivo de cerdo, nata, sal, proteína de la leche, almidón modificado,especias y plantas aromáticas, hortalizas deshidratadas, dextrosa, jarabe de gluc.

Degustación

Para comer acompañado de un trozo de pan y una selección de mermeladas (de cebolla, higos, arándanos...).

Valor energético

Valor Energético: 554 Kj / 132 Kcal

Grasas: 10,85 gr

De las cuales saturadas: 8,42 gr

Hidratos de Carbono de los cuales: 0,30 gr

De los cuales azucares: 0,0 gr

Proteínas: 12,65 gr

Sal: 2 gr

Origen

Belgica

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