La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Queso Azul Valdeón

21,20 €/kg

Queso Azul Valdeón

2,5 kg.

El queso de Valdeón es un queso azul que se produce en la provincia de León (España), en el corazón de los Picos de Europa en el valle de Valdeón.
Queso con un sabor bastante fuerte y textura blanda, lo convierten en un queso ideal para untar o elaborar salsas.

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche de vaca (80%) y leche de cabra (10%).

Curación

2 meses

Origen

Picos de Europa. León

Análisis sensorial

Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas.
La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso.
Su sabor es fuerte, algo picante, graso y mantecoso al paladar, es muy aromático.
Autentificado con es el sello de la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.