La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Brie de Meaux

26,10 €/kg

Queso Brie de Meaux

3 kg.

El Xavier David Brie de Meaux es un queso lleno de carácter y cremosidad.

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche cruda de vaca.

Curación

7 semanas.

Origen

Xavier David afinador
Francia

Análisis sensorial

La selección de Brie de Meaux para Xavier David es el resultado del trabajo duro con la quesería Donge y el maestro quesero.
Se han elegido dos moldeadores específicos para el Xavier David Brie: Mathias y Bertrand fueron escogidos por la calidad de su moldeo.
Esto asegura la regularidad en la calidad del queso.
El Xavier David Brie de Meaux se maduró durante 7 semanas en la paja de centeno, da al queso un aroma encantador terroir, un sabor muy afrutado, un ramo totalmente desarrollada y un sutil toque de avellana.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.