La Boulette

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Queso de las 3 leches

24,90 €/kg

Queso de las 3 leches

10 kg.

Queso de leche pasteurizada mezclada de vaca, cabra y oveja, con adición de nata de cabra y oveja. Suavemente ahumado.

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Queso de leche pasteurizada mezclada de vaca, cabra y oveja, con adición de nata de cabra y oveja, cuajo y sal.

Curación

Mínimo 2 meses.

Origen

Quesos de Pria
Llanes - Asturias

Análisis sensorial

Queso de sabor complejo por sus diferencias contrastadas, la pasta mantecosa y de sabor personal, y las zonas enmohecidas son ligeramente picantes, con el sabor típico de los quesos azules.

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