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Queso Manchego Dehesa de los Llanos

31,40 €/kg

Queso Manchego Dehesa de los Llanos

3 kg.

Queso manchego artesano D.O., elaborado con leche cruda procedente de las ovejas de raza manchega criadas en la Finca Dehesa de los Llanos.

Peso (gramos)

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche cruda de oveja manchega, cuajo y sal.

Curación

Mínimo 9 meses.

Origen

Dehesa de los Llanos - Albacete    

Análisis sensorial

Color pajizo intenso, único y uniforme, se caracteriza por su sabor y aroma intensos, propios del queso de gran calidad, un ligero picor, una textura escamosa y una gran friabilidad que hace que el queso se descomponga en la boca liberando todo su sabor.
La corteza natural, para su elaboración no se han añadido colorantes ni tinturas extrañas al queso.

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