La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Lomo Ibérico Cebo de Campo

7,60 €/ud 5,00 €/ud

Lomo Ibérico Cebo de Campo

Bandeja al vacío de 150 g.

Lomo del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido en tripas fibra que ha sufrido un proceso de curación apropiado para conferir al producto unas características organolépticas típicas. El tiempo de secado mínimo es de 80 días.

Unidades

Preferencias

Ingredientes

Lomo ibérico de, sal, azúcar, conservadores: (E-250, E-252), dextrosa, antioxidante: (E-301), pimentón y especias.

Alérgenos

Población en general excepto personas alérgicas a algunos de los ingredientes. Producto apto para celíacos.

Valor energético

  • Valor energético: 376 Kcal/ 1566 Kg
  • Proteínas: 39 g
  • Hidratos de carbono: 1 g
  • Grasas: 24 g
    • Saturadas: 8 g
    • Mono insaturadas: 15 g
    • Pol insaturadas: 1 g
  • Colesterol: 65 mg
  • Fibra alimentaria: < 0,7
  • Humedad: 32 ºC
  • Cenizas: < 1 mg

Origen

Guijuelo, Salamanca, España

Propiedades organolépticas

  • Color: rojo con vetas de grasa blanquecina. Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
  • Aroma: agradable y característico de embutido curado. Textura: homogénea, compacto.
  • Aspecto:
    • Externo: típico, consistente, de longitud variable, con forma cilíndrica o ligeramente aplanada.
    • Al corte: homogéneo, liso, con infiltración grasa, veteado y característico.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.