La Boulette

mi cuenta | mi compra

La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

Paletilla Ibérica de Bellota Gran Reserva

15,00 €/ud 10,00 €/ud

Paletilla Ibérica de Bellota Gran Reserva

Bandeja al vacío de 150 g.

Extremidades anteriores de cerdo ibérico de bellota o terminado en montanera, sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas que los hace aptos para el consumo humano.

Unidades

Preferencias

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico de bellota o terminado en montanera, sal y conservadores (E-250, E-252).

Alérgenos

Población en general salvo personas alérgicas a alguno de los componentes. Producto apto para celíacos.

Valor energético

  • Valor energético: 418 kcal / 1737 kj
  • Proteínas: 30,2 g
  • Hidratos de carbono: 0,8 g
  • Grasas: 32 g
    • Saturadas: 12,7 g
    • Monoinsaturadas: 17,26 g
    • Poliinsaturadas: 2,64 g
  • Colesterol: 70 mg
  • Fibra alimentaria: < 1,0 g
  • Sodio: 1,4 g
  • Cenizas: 5,4 g
  • Humedad: 30,9 ºC

Origen

Guijuelo, Salamanca, España

Propiedades organolépticas

Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
Aroma: agradable y característico.
Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25
  • (de lunes a viernes, de 9h a 20h)
  • Contacto
^

X

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.